Arroz de Forno Cremoso e Fácil: Receita Perfeita para o Dia a Dia
"Descubra como fazer um delicioso Arroz de Forno cremoso e prático! Perfeito para aproveitar o arroz que sobrou e surpreender a família com um prato irresistível."
🛒 Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido (sem tomate)
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 gemas
- 1 lata de ervilhas (opcional)
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
- Farinha de rosca para polvilhar
- Fatias de tomate e azeitonas para decorar (opcional)
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma tigela, junte o arroz cozido ainda quente com a manteiga. Misture bem até a manteiga derreter e incorporar ao arroz.
2. Deixe a mistura de arroz esfriar completamente. Este passo é importante para que as gemas não cozinhem ao serem adicionadas.
3. Após o arroz esfriar, adicione as gemas e o queijo parmesão ralado. Se desejar, incorpore também uma lata de ervilhas escorridas neste momento.
4. Misture todos os ingredientes muito bem, garantindo que as gemas e o queijo estejam uniformemente distribuídos pelo arroz.
5. Transfira a mistura para um refratário (pirex) untado ou não, dependendo do material.
6. Polvilhe generosamente com mais queijo parmesão ralado e farinha de rosca por cima, para formar uma crosta dourada e crocante.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que esteja borbulhante e a superfície esteja dourada.
8. Retire do forno e, se desejar, decore com fatias de tomate fresco, azeitonas ou cheiro-verde picado antes de servir.
