Arroz de forno de ontem
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de arroz cru
- 2 xícaras de sobras de carne de churrasco (costela ou picanha ou linguiça; dá para misturar tudo)
- 1 cubo de caldo de carne, costela, picanha ou legumes (1/2 cubo se a carne estiver muito salgada)
- 2 colheres de sopa de pimentão vermelho picado
- 2 colheres de sopa de azeitona picada
- 2 colheres de sopa de cenoura picada
- 2 colheres de sopa de uva passas pretas
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 xícaras de água
- Uvas passas
- Papel alumínio
🔥 Modo de Preparo
No refratário, espalhar a margarina, acrescentar o arroz cru, a carne, as azeitonas, a cenoura, as uvas passas, o pimentão, a água e espalhar o cubo de tempero picado. Cobrir com o papel alumínio e levar ao forno pré-aquecido à 180 graus por 30 minutos aproximadamente, ou até secar a água e o arroz estiver cozido.
