Arroz de forno de queijo e presunto

Modo de preparo

1. Em uma panela, em fogo médio aqueça a manteiga, refogue a cebola e misture o creme de leite. Tempere com sal e pimenta, acrescente o tomate, espere ferver e retire do fogo. Divida o arroz em 3 partes e coloque uma parte em um refratário médio. Espalhe metade do presunto e metade da mussarela. Regue com um pouco do creme e repita a operação, terminando com o arroz e regando com o creme. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até o queijo derreter. Sirva em seguida.
2. Rendimento: 8 porções