Arroz de forno do pescador
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- 3 xícaras de chá de arroz branco cozido
- 3 latas de sardinhas em molho de tomate limpas
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de chá de azeitonas pretas picadas
- 200 gramas de queijo mussarela ralado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 cebola picada
- Para Untar:
- 1 colher de sopa de margarina
🔥 Modo de Preparo
Em um refratário médio untado, faça uma camada com 1 1/2 xícara de chá de arroz. Em uma tigela, coloque as sardinhas cortadas em pedaços, junte o molho de tomate da lata, misture a cebola, as azeitonas e tempere com sal e pimenta a gosto. Espalhe sobre o arroz, reservando uma porção de molho. Cubra com metade da mussarela, faça outra camada com o arroz restante, com o molho reservado, com a mussarela restante e com o parmesão. Leve ao forno alto, preaquecido, por 15 minutos ou até o queijo derreter. Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
