Arroz de forno especial
🛒 Ingredientes
- Palmito e ervilha em lata passados na manteiga e salsinha (soutée)
- 5 colheres de sopa de queijo parmesão ralado grosso
- 2 colheres de sopa de creme de leite sem soro
- Camarões refogados com temperos a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 copo de leite
- Ovos cozidos
- 2 gemas
- Para Polvilhar:
- Farinha de rosca
🔥 Modo de Preparo
Faça arroz normalmente. Com o arroz ainda quente misture todos os ingredientes do arroz. Unte pirex redondo e fundo com manteiga e polvilhe com farinha de rosca. Coloque um pouco do arroz no fundo do pirex e vá espalhando com uma colher mais arroz até fazer uma camada em toda a forma. Coloque uma camada de camarões refogados sem molho. Faça uma camada de arroz somente sobre os camarões. Faça camada de palmito e ervilhas soutée. Faça camada de ovos cozidos e cortados em rodelas. Finalize com mais uma camada de arroz. Aperte bem com auxílio de uma colher para compactar as camadas. Passar manteiga sobre o arroz e polvilhe farinha de rosca. Leve ao forno médio por 30 minutos. Desenforme sobre bandeja. Enfeite a volta com alface picadinho e sirva.
