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Arroz de forno extra rápido

Detalhes de tempo e porções não informados.
👨‍🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes

  • 1 xícara de chá de arroz lavado e escorrido
  • 1 vidro de palmito pequeno escorrido e picado (90 gramas)
  • 2 tomates sem pele e sementes cortados em cubos
  • 1 cenoura pequena cortada em cubos
  • 1/2 litro de caldo de legumes fervente
  • 100 gramas de vagem picada
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebola cortada em cubos

🔥 Modo de Preparo

Em um refratário, misture o arroz, o tomate, a cebola, o palmito, a vagem, a cenoura e o azeite. Regue com o caldo de legumes, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido à 180ºC por 40 minutos. Retire do forno e sirva em seguida. Use os legumes da safra.      

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