Receita do caderno

Arroz de forno extra rápido

Ingredientes: 1 xícara de chá de arroz lavado e escorrido 1 vidro de palmito pequeno escorrido e picado (90 gramas) 2 tomates sem pele e sementes cortados em...

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Ingredientes

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1 xícara de chá de arroz lavado e escorrido1 vidro de palmito pequeno escorrido e picado (90 gramas)2 tomates sem pele e sementes cortados em cubos1 cenoura pequena cortada em cubos1/2 litro de caldo de legumes fervente100 gramas de vagem picada1 colher de sopa de azeite1 cebola cortada em cubos

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Em um refratário, misture o arroz, o tomate, a cebola, o palmito, a vagem, a cenoura e o azeite. Regue com o caldo de legumes, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido à 180ºC por 40 minutos. Retire do forno e sirva em seguida. Use os legumes da safra.

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