Receita do caderno
Arroz de forno gratinado
Ingredientes: 1 cebola pequena picada 1 dente de alho amassado 1 colher de sopa de óleo 2 xícaras de chá de arroz 4 xícaras de chá de água 1 cenoura ralada...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Aqueça o óleo, refogue a cebola e o alho. Junte o arroz, coloque o sal e mexa por uns 2
- minutos. Acrescente a água e deixe o arroz cozinhar. Reserve. Junte o molho de
- manjericão com a água e deixe ferver por 5 minutos. Reserve. Junte o chester moído, os
- cogumelos e a salsa picadinha. Reserve. Bata as claras em neve, misture a maionese
- delicadamente e reserve. Em um refratário, coloque uma camada de molho, cubra com o
- arroz, molho e espalhe em pouco de recheio de chester. Cubra como restante do arroz,
- molho, recheio de chester. Polvilhe queijo ralado e leve para gratinar.
