Arroz de Forno Gratinado com Queijo Parmesão e Ovos
"Descubra como fazer um delicioso Arroz de Forno gratinado com queijo parmesão e ovos. Uma receita fácil, cremosa e perfeita para qualquer refeição. Experimente!"
🛒 Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz cru
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 2 cubos de caldo de galinha
- 4 xícaras (chá) de água fervente
- 4 ovos grandes
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela média, derreta a margarina em fogo médio. Adicione o arroz e refogue por 2 a 3 minutos, mexendo sempre, até que os grãos fiquem translúcidos.
Dissolva os cubos de caldo de galinha em 4 xícaras de água fervente. Despeje essa mistura sobre o arroz refogado na panela.
Misture bem, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos, ou até que a água seja absorvida e o arroz esteja cozido.
Enquanto o arroz cozinha, preaqueça o forno a 180°C (temperatura média). Unte uma forma com furo central (ou outra forma refratária de sua preferência).
Em uma tigela separada, bata os ovos e adicione o queijo parmesão ralado. Misture bem.
Assim que o arroz estiver pronto, incorpore a mistura de ovos e queijo, mexendo delicadamente até que esteja bem distribuída.
Transfira o arroz para a forma untada.
Leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
Desenforme com cuidado (se usar forma com furo) ou sirva diretamente da forma. Sirva quente.
