Arroz de Forno na Panela de Pedra
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- 3 copos de arroz branco cozido
- 5 colher sopa de óleo
- 1 xícara de ervilhas congeladas
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 xícara de água
- 600 gramas de pernil suíno moido
- 2 cebolas médias picadas em rodelas
- 200 gramas de mussarela fatiada
- 1 tablete de caldo de galinha
- cheiro verde picadinho
- pimenta a gosto
- alho
- sal
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela de pedra média colocar o óleo e a cebola para fritar. Acrescentar a carne,
tablete de caldo de galinha, alho e sal e deixar fritar até secar toda a água. Acrescentar
a pimenta, o molho de tomate, as ervilhas e água. Deixar ferver para apurar um pouco. Acrescentar
o arroz e misturar bem. Abafar com a tampa por uns 3 minutos, então abrir a panela,
espalhar a mussarela e salpicar cheiro verde. Tampar para que o queijo derreta e servir a
seguir.
