Receita do caderno
Arroz de forno vermelho com queijo
Ingredientes: 5 xícaras de chá de arroz cozido 300 gramas de mussarela fatiada 1 pacote de seleta de legumes congelada 5 tomates sem sementes picados Sal e...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite o alho rapidamente. Junte o tomate, refogue por 3 minutos e bata no liquidificador. Volte para a panela, acrescente a seleta de legumes e quando levantar fervura, junte o arroz. Misture bem, tempere com sal e pimenta e coloque em um refratário grande. Cubra com as fatias de mussarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos. Sirva em seguida.
- Rendimento: 4 porções
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