Arroz de frango rapidinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz tipo agulinha lavado e escorrido
- 1 quilo de frango cortado em pedaços
- 1 xícara de chá de vagem macarrão cortada em rodelinhas
- 2 cubos de caldo de galinha esfarelados
- 1/2 pimentão vermelho cortado em cubinhos
- 1 cenoura média cortada em cubinhos
- 1 lata de milho verde (sem o liquido)
- 3 e 1/2 xícaras de chá de água quente
- 1 colher de sopa de colorau
- 1/4 xícara de chá de vinagre
- 4 colheres de sopa de óleo
- Cheiro verde picado a gosto
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola grande picada
- 2 folhas de louro
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Numa tigela tempere o frango com alho, vinagre, louro e sal. Reserve. Numa panela de pressão (sem tampar) aqueça óleo e refogue o frango até dourar. Acrescente cebola, caldo de galinha esfarelado, colorau, arroz tipo agulhinha, pimentão vermelho, cenoura, vagem macarrão, milho verde (sem o líquido) e água quente. Feche a panela, leve para o fogo médio e assim que a panela pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Desligue o fogo, deixe a panela de pressão repousar (sem retirar a pressão, deixando-a sair naturalmente) e abra a panela apenas após 20 minutos. Salpique cheiro verde a gosto sirva a seguir.
