Arroz de frigideira
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 3 xícaras de arroz cozido
- 1 colher de queijo parmesão ralado
- 1 repolho pequeno cortado em tiras
- 1 colher de manteiga
- 1 lata de molho de tomate
- 1 e 1/2 xícara de mussarela ralada
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de salsa picada
- 1 colher de orégano
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Fervente o repolho em água e sal. Escorra e reserve. Em uma frigideira grande funda, coloque a manteiga e leve ao fogo. Quando estiver derretida, disponha uma camada de repolho, metade do arroz, metade do molho de tomate e metade da mussarela. Continue a intercalar as camadas até terminarem todos os ingredientes. Bata no liquidificador os ovos, o sal, a pimenta, a salsa, o orégano e o queijo parmesão. Despeje sobre a mussarela, tampe a frigideira e leve ao fogo por cerca de 15 minutos.
