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Receita do caderno

Arroz de frigideira

Ingredientes: 3 xícaras de arroz cozido 1 colher de queijo parmesão ralado 1 repolho pequeno cortado em tiras 1 colher de manteiga 1 lata de molho de tomate 1...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Fervente o repolho em água e sal. Escorra e reserve. Em uma frigideira grande funda, coloque a manteiga e leve ao fogo. Quando estiver derretida, disponha uma camada de repolho, metade do arroz, metade do molho de tomate e metade da mussarela. Continue a intercalar as camadas até terminarem todos os ingredientes. Bata no liquidificador os ovos, o sal, a pimenta, a salsa, o orégano e o queijo parmesão. Despeje sobre a mussarela, tampe a frigideira e leve ao fogo por cerca de 15 minutos.  

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