Arroz de la huerta com pollo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- 400 gramas de arroz
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- Óleo ou azeite para refogar
- 1 pimentão verde picado
- 200 gramas de vagem picada
- Tempero preparado de alho
- Colorante alimentício
- Caldo de frango
- 1 frango
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Corte o frango em pedaços, com o cutelo. Corrija o sal. Leve ao fogo uma panela, deixando aquecer. Junte o óleo. Frite o frango. Dê uma leve dourada. Coloque os vegetais. Tempere com alho, mexa bem. Coloque o extrato de tomate. Cubra com o caldo de frango e deixe cozinhar por 25 minutos. Adicione com o colorante alimentício e corrija o sal. Acrescente o arroz e deixe cozinhar. Sirva quente.
