Receita do caderno

Arroz de laranja

Ingredientes: 1 xícara de arroz 1 xícara mais 6 colheres de sopa de açúcar 4 xícaras de suco de laranja 1 xícara de água 3 ovos

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

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1 xícara de arroz1 xícara mais 6 colheres de sopa de açúcar4 xícaras de suco de laranja1 xícara de água3 ovos

Vamos cozinhar

Cozinhe o arroz com 1 xícara de água em fogo baixo. Quando estiver cozido acrescente o suco. Deixe cozinhar em fogo baixo até ficar bem cozido. Reserve. Bata as gemas o 1 xícara de açúcar. Misture com o arroz fora do fogo. Coloque em um refratário. Bata as claras em neve com 6 colheres de sopa de açúcar. Coloque por cima do arroz. Leve ao forno por 10 minutos para gratinar.

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