Arroz de lavrador
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
Avalie
4.8
/ 5
267 votos
🛒 Ingredientes
- 4 colher sopa de azeite
- 3 xícara de arroz
- 1 pedaço de chouriço
- 1/2 quilo de repolho
- 1 cebola
- 2 tomates
- Sal a gosto
- Salsa
🔥 Modo de Preparo
Colocar numa panela o azeite, a cebola e os tomates picados, a salsa, o sal e a chouriço
cortada em rodelas. Deixar refogar bem. Jogar, então, o repolho cortado em pedaços, bem
lavado e escaldado, e refogar mais um pouco. Acrescentar 6 xícaras de água. Finalmente,
colocar o arroz e mexer com um garfo para ficar cozido por igual. Cozinhar em fogo alto e
depois abaixar para acabar de secar.
