Arroz de lavrador
Ingredientes: 4 colher sopa de azeite 3 xícara de arroz 1 pedaço de chouriço 1/2 quilo de repolho 1 cebola 2 tomates Sal a gosto Salsa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 4 colher sopa de azeite
- 3 xícara de arroz
- 1 pedaço de chouriço
- 1/2 quilo de repolho
- 1 cebola
- 2 tomates
- Sal a gosto
- Salsa
🔥 Modo de Preparo
Colocar numa panela o azeite, a cebola e os tomates picados, a salsa, o sal e a chouriço
cortada em rodelas. Deixar refogar bem. Jogar, então, o repolho cortado em pedaços, bem
lavado e escaldado, e refogar mais um pouco. Acrescentar 6 xícaras de água. Finalmente,
colocar o arroz e mexer com um garfo para ficar cozido por igual. Cozinhar em fogo alto e
depois abaixar para acabar de secar.
