Arroz de leite com cobertura de morangos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- Arroz:
- 1 xícara de arroz arbóreo
- 1 litro de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1 pau de canela
- Aproximadamente 7 cravos
- Calda de morangos:
- 1/2 quilo de morangos frescos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de água
🔥 Modo de Preparo
Arroz:
Coloque o leite para ferver em fogo baixo. Em uma panela coloque o arroz, o açúcar, o cravo e a canela, leve ao fogo baixo. Com uma xícara adicione aos poucos o leite no arroz, até ficar cozido, mexendo sempre para não queimar. Se houver necessidade acrescente mais leite.
Morangos:
Coloque a água na panela e acrescente os morangos, amasse com as mãos. Adicione o açúcar e leve ao fogo. Cuidado para não passar demais, senão fica duro. Em um prato ou travessa coloque o arroz de leite já pronto, despeje por cima a calda de morangos. Leve à geladeira.
