Arroz de lulas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz
- 1 quilo de lulas pequenas, limpas e cortadas em pedaços de 2 cm, com os tentáculos picados
- 1 xícara de chá de cebola picada
- 1 colher de chá de alho amassado
- 1/3 xícara de chá de óleo ou azeite
- 1/4 xícara de chá de salsa picada
- Sal e pimenta-do-reino à gosto
- 1 pimentão vermelho picado
- 3 xícaras de chá de água
🔥 Modo de Preparo
Numa panela, frite a cebola, o alho e o arroz no óleo até começarem a dourar. Acrescente as lulas já preparadas e deixe fritar por 5 minutos. Junte a salsa, o pimentão, a água, o sal e a pimenta-do-reino. Cozinhe com a panela tampada por 25 minutos ou até que o arroz ficar macio e o líquido absorvido. Acrescente mais água, se necessário.
Rendimento: 6 porções
