Arroz de Lulas Cremoso: Receita Fácil e Saborosa
"Prepare um delicioso Arroz de Lulas cremoso e cheio de sabor com esta receita fácil. Perfeito para um almoço especial ou jantar em família. Experimente!"
🛒 Ingredientes
- 750 g de arroz (preferencialmente carolino ou arbóreo)
- 750 g de lulas frescas ou congeladas, limpas
- 6 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 dente de alho, picado
- 2 cebolas médias, bem picadas
- Suco de 1/2 limão (ou a gosto)
- Sal a gosto
- 1 litro de água
🔥 Modo de Preparo
1. Lave bem as lulas, removendo as lâminas transparentes e a pele, se desejar. Corte-as em anéis ou pedaços médios.
2. Tempere as lulas cortadas com sal e suco de limão a gosto. Reserve.
3. Em uma panela grande e funda, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione o alho picado e a cebola bem picadinha. Refogue até a cebola ficar translúcida e levemente dourada.
4. Junte 1 litro de água ao refogado e deixe ferver.
5. Adicione as lulas temperadas à panela. Cozinhe por aproximadamente 20 minutos em fogo médio, ou até as lulas ficarem macias.
6. Acrescente o arroz à panela, misture bem e ajuste o sal, se necessário.
7. Deixe ferver sem tampa por 10 minutos.
8. Após 10 minutos, tampe a panela e leve ao forno pré-aquecido a 180°C (350°F) por cerca de 15-20 minutos, ou até o arroz secar e ficar cozido.
9. Retire do forno e sirva imediatamente.
