Receita do caderno
Arroz de manteiga
Ingredientes: 300 gramas de arroz agulha 80 gramas de manteiga 500 ml de caldo de carne ou água 1 cebola pequena 1 rodela de limão 1 cravo-da-índia Sal
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa panela, leve ao fogo o caldo ou água, a manteiga, a cebolinha com o cravinho espetado e a rodela de limão. Deixe levantar fervura. Tempere com sal. Junte o arroz lavado e enxuto e mexa. Deixe novamente levantar fervura. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo moderado, até o arroz estar cozido e enxuto, o que leva em média de 15 a 20 minutos.
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