Receita do caderno

Arroz de natal colorido

Ingredientes: 1/2 pacote de arroz cozido 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 1 xícara de chá de azeitona verde picada 1/2 xícara de chá de uva-passas...

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Ingredientes

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1/2 pacote de arroz cozido4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado1 xícara de chá de azeitona verde picada1/2 xícara de chá de uva-passas2 colheres de sopa de manteiga1 xícara de chá de ervilhas3 tomates picados1 ovo

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Cozinhe o arroz de forma tradicional. Refogue os tomates, as azeitonas e a ervilha e a uva-passa em duas colheres de sopa de manteiga por aproximadamente 5 minutos. Misture o arroz já cozinhado com o ovo. Em um refratário coloque uma camada de arroz e uma camada do refogado (ervilhas, azeitonas, tomates e uva-passa). Faça duas camadas e polvilhe com o queijo parmesão. Leve ao forno médio preaquecido por 10 minutos ou até dourar o parmesão.

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