Arroz de Páscoa ao forno
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 4 xícaras de chá de arroz cozido
- 1/2 xícara de chá de presunto em cubos
- 1/2 xícara de chá de champignon em lâminas
- 1 xícara de chá de requeijão cremoso
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/4 xícara de chá de uva passa
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 lata de creme de leite
- 1 cenoura média ralada
- Para Polvilhar:
- Queijo parmesão ralado
🔥 Modo de Preparo
Aqueça a manteiga em fogo médio e refogue a cenoura por 3 minutos. Adicione a uva passa, o presunto, o champignon e refogue por 2 minutos. Tempere com sal, pimenta e reserve. Misture o arroz com o creme de leite, o requeijão e a salsa. Em um refratário, intercale camadas de arroz e de refogado, terminando em arroz. Polvilhe com parmesão e leve ao forno alto, preaquecido, por 15 minutos. Sirva decorado a gosto.
Rendimento: 6 porções
