Arroz de proença
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
Avalie
4.9
/ 5
773 votos
🛒 Ingredientes
- 3 xícaras de chá de arroz cozido
- 35 camarões grandes limpos e sem casca
- 1/4 xícara de chá de pimentão cortada em cubos
- 1/4 xícara de chá de cebola cortada em cubos
- 1/4 xícara de chá de tomate cortado em cubos
- 1/4 xícara de chá de cheiro verde
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, coloque os camarões e água suficiente para cobrí-los. Deixe ferver por 2 minutos. Retire os camarões. Reserve. Aqueça o azeite em uma frigideira e acrescente o pimentão, a cebola e o tomate. Refogue por 3 minutos, mexendo. Adicione os camarões e refogue por mais 5 minutos. Acrescente o arroz cozido e o cheiro verde e misture bem. Tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos.
Rendimento: 4 porções
