Arroz de Repolho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- 2 xícara de arroz
- 400 gramas de repolho bem miudinhos
- 1 xícara chá de camarão seco defumado
- 2 xícara de água morna
- 2 xícara de leite de coco
- 2 colher sopa de extrato de tomate
- 2 colher de azeite doce sal a gosto
- 3 colher sopa de oleo
- 1 cebola cortada bem miudinha
- 1 pimentao vermelho bem picadinho
- 1 tomate bem picadinho
- 4 azeitonas bem picadinhas
🔥 Modo de Preparo
Colocar o oleo na panala e acrescentar a celola e deixar dourar ligeiramente adicionar o
camarão seco que deve estar lavado e escorrido o pimentao o tomate a zeitona e o extrato
de tomate; deixar fritar por alguns minutos mexendo sempre. Adicionar o arroz e o repolho
que deve estar aferventado. Acrescentar a água morna o leite de coco eo sal e cozinhar ate
o arroz ficar quase seco juntar o azeite doce tampar a panela e deixar terminar de
cozinhar. Decorar a gosto. Provar o sal e verificar se o grão do arroz ja estar cozido se
for preciso acrescentar mas um pouco de água quente.
