Arroz de rico
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 3 xícaras de chá de água fervente
- 1/2 xícara de chá de presunto em cubos
- 1 xícara de chá de batata palha
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 dente de alho picado
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o alho. Acrescente o arroz, o sal e frite por 2 minutos. Despeje a água fervente e cozinhe em fogo médio, com a panela semi-tampada, por 12 minutos ou até secar quase toda a água. Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe até secar. Desligue o fogo e deixe descansar por 10 minutos. Solte o arroz com um garfo e misture o presunto, a ervilha e a batata. Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
