Arroz de São João
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- 5 xícaras de chá de arroz cozido
- 2 xícaras de chá de toucinho defumado cortado em cubos
- 2 xícaras de chá de pinhões cozidos e descascados
- 1 colher de sopa de manjericão
- 1 folha de louro
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Frite o toucinho até dourar, retire da panela e reserve. Escorra metade da gordura da fritura do toucinho e descarte-a. Reserve o restante. Refogue o arroz na gordura do toucinho reservada e acerte o sal. Acrescente o toucinho, os pinhões, o manjericão e o louro e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
