Arroz de tomate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
Avalie
3.5
/ 5
530 votos
🛒 Ingredientes
- 300 gramas de arroz carolino ou agulha
- 2 colheres de sopa de azeite
- 250 gramas de tomate picado
- 1 dente de alho
- 1 folha de louro
- 1 cebolinha
- Pimenta
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Aloure a cebolinha e o alho picados no azeite. Prepare os tomates, tire a peles e sementes. Junte ao refogado. Acrescente o louro. Adicione a água (2 vezes e meia o volume do arroz). Tempere com sal e pimenta e deixe levantar fervura. Junte o arroz, lavado e escorrido. Deixe levantar fervura. Tampe e deixe cozinhar sobre fogo brando durante cerca de 20 minutos.
