Arroz de vinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz
- 2 colheres de sopa de uvas passas
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 ou 3 copos de vinho tinto
- 3 dentes de alho espremidos
- 2 colheres de chá de sal
- 2 colheradas de azeite
- 1/2 cebola batidinha
- 3 cravos
🔥 Modo de Preparo
Coloque em uma panela a margarina e o azeite. Doure a cebola nessa mistura. Jogue o arroz e frite ligeiramente. Cubra o arroz com o vinho e complete com água. Coloque o sal, os dentes de alho, os cravos e as passas. Deixe em fogo baixo. Se desejar, podem-se usar nozes picadas. Arrume o arroz em uma travessa e coloque pedaços pequenos de abacaxi em calda, mas não use a calda.
