Receita do caderno
Arroz de vinho
Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz 2 colheres de sopa de uvas passas 2 colheres de sopa de margarina 2 ou 3 copos de vinho tinto 3 dentes de alho...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque em uma panela a margarina e o azeite. Doure a cebola nessa mistura. Jogue o arroz e frite ligeiramente. Cubra o arroz com o vinho e complete com água. Coloque o sal, os dentes de alho, os cravos e as passas. Deixe em fogo baixo. Se desejar, podem-se usar nozes picadas. Arrume o arroz em uma travessa e coloque pedaços pequenos de abacaxi em calda, mas não use a calda.
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