Arroz-doce com Ameixas

Modo de preparo

1. Lavar o arroz, colocar em uma peneira e reservar. Colocar 2 xícaras chá de leite em um
2. refratário, próprio para microondas, micro-ondas, Micro-ondas, e levar ao forno, na potência alta, por 5 minutos.
3. Retirar do forno, juntar o arroz e o sal, tampar parcialmente o refratário e voltar ao
4. microondas, micro-ondas, Micro-ondas, na potência alta, por mais 10 minutos. Retirar e juntar o leite restante, o
5. leite condensado, a casca de limão, a canela e o cravo. Voltar ao forno por mais 10
6. minutos. Juntar as ameixas e deixar por mais 15 minutos, na potência alta. Deixar
7. descansar, dentro do forno, por 5 minutos. Se preferir, decorar com tiras de limão ou
8. polvilhar canela em pó.