Arroz-doce com Frutas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- 2 xícara de arroz
- 4 xícara de água
- 4 colher sopa de uvas passas
- 2 colher sopa de manteiga
- casca de limão ralada (1 limão)
- 4 fatias de abacaxi maduro
- 100 gramas de açúcar
- 4 pêssegos em calda
- 2 copos de leite
- 3 gemas de ovo
- baunilha
- 2 peras
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar o arroz na água fervente com açúcar até o líquido secar. Deixar esfriar.
Juntar a manteiga, as gemas batidas, o leite, a baunilha e as uvas passas, amalgamando
bem. Untar uma travessa refratária dispor em fatias o abacaxi, as peras eos pêssegos.
Virar sobre as frutas o arroz, salpicado com casca de limão ralada.
