Arroz Doce com Leite de Coco e Morango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de arroz
- 200 ml de leite de coco
- 500 gramas de morangos frescos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 4 xícaras de chá de água
- 4 xícaras de chá de leite
- 1 xícara e meia de açúcar
- Para Decorar:
- folhas de hortelã
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, leve ao fogo médio o arroz e a água, cozinhando por 25 minutos ou até a água quase secar. Junte o leite, o leite de coco e 1 xícara de chá de açúcar. Misture tudo abaixe o fogo e cozinhe mexendo, por 25 minutos ou até que a mistura fique cremosa e o arroz cozido. Retire do fogo e deixe esfriar. Em uma vasilha junte o açúcar restante e os morangos e leve para a geladeira por 1 hora. Em uma frigideira colocar a manteiga e os morangos e salteie até ficar macio. Distribua em taças de sobremesa os morangos, com porções de arroz doce e por cima mais morangos e folhas de hortelã para decorar e sirva em seguida.
