Arroz doce com manga
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de arroz cru
- 1 manga haden cortada em fatias
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1/3 de xícara de açúcar
- 3 xícaras de água
- Para polvilhar:
- 1/2 colher de chá de canela em pó
🔥 Modo de Preparo
Espalhe as fatias de manga numa assadeira e deixe no congelador enquanto prepara o arroz. Numa panela média, tampada, cozinhe o arroz na água, em fogo alto, por 20 minutos ou até a água secar quase totalmente e o arroz ficar macio. Acrescente o leite de coco e o açúcar, misture e deixe aquecer bem. Distribua a manga entre quatro pratos de sobremesa. Divida o arroz em quatro porções e coloque-as com uma colher sobre as fatias. Polvilhe com a canela e sirva em seguida, enquanto o arroz está quente e a manga gelada.
Rendimento: 4 porções
