Arroz Doce Cremoso Light: Receita Fácil e Saudável
"Prepare um delicioso Arroz Doce Cremoso Light com esta receita fácil e saudável! Perfeito para quem busca sabor sem culpa. Descubra o segredo para um doce irresistível."
🛒 Ingredientes
- 1 xícara (chá) de arroz branco
- 1 litro de leite desnatado
- Canela em pau a gosto (2 a 3 pedaços)
- Cravos-da-índia a gosto (3 a 4 unidades, opcional)
- 1 pitada de sal
- Adoçante culinário a gosto
- Canela em pó para polvilhar
🔥 Modo de Preparo
1. Preparar o Leite Aromatizado: Em uma panela média, adicione o leite desnatado, a canela em pau, os cravos-da-índia (se for usar) e uma pitada de sal. Leve ao fogo médio e deixe ferver. Assim que ferver, adicione o adoçante a gosto, misture bem e reserve, mantendo aquecido em fogo baixo.
2. Cozinhar o Arroz: Em outra panela, coloque o arroz e cubra com água (cerca de 2 xícaras). Cozinhe em fogo médio até a água secar e o arroz ficar macio, mas ainda firme.
3. Combinar e Finalizar: Despeje o leite aromatizado (já adoçado) sobre o arroz cozido. Misture delicadamente e deixe ferver novamente em fogo baixo, mexendo ocasionalmente para não grudar no fundo. Cozinhe por mais 10 a 15 minutos, ou até o arroz absorver bem o leite e o doce atingir a consistência cremosa desejada.
4. Servir: Retire do fogo e distribua o arroz doce em pequenas cumbucas ou tigelas individuais. Deixe amornar ou leve à geladeira para servir gelado. Antes de servir, polvilhe generosamente com canela em pó.
