Receita do caderno
Arroz Doce Cremoso Light: Receita Fácil e Saudável
Prepare um delicioso Arroz Doce Cremoso Light com esta receita fácil e saudável! Perfeito para quem busca sabor sem culpa. Descubra o segredo para um doce irresistível.
Seja o primeiro a avaliarPreparo15 min
Cozimento35 min
Rendimento6 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Preparar o Leite Aromatizado: Em uma panela média, adicione o leite desnatado, a canela em pau, os cravos-da-índia (se for usar) e uma pitada de sal. Leve ao fogo médio e deixe ferver. Assim que ferver, adicione o adoçante a gosto, misture bem e reserve, mantendo aquecido em fogo baixo.
- Cozinhar o Arroz: Em outra panela, coloque o arroz e cubra com água (cerca de 2 xícaras). Cozinhe em fogo médio até a água secar e o arroz ficar macio, mas ainda firme.
- Combinar e Finalizar: Despeje o leite aromatizado (já adoçado) sobre o arroz cozido. Misture delicadamente e deixe ferver novamente em fogo baixo, mexendo ocasionalmente para não grudar no fundo. Cozinhe por mais 10 a 15 minutos, ou até o arroz absorver bem o leite e o doce atingir a consistência cremosa desejada.
- Servir: Retire do fogo e distribua o arroz doce em pequenas cumbucas ou tigelas individuais. Deixe amornar ou leve à geladeira para servir gelado. Antes de servir, polvilhe generosamente com canela em pó.
