Receita do caderno

Arroz dourado

Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido 2 colheres de sopa de suco de limão 1 colher de sopa de salsa picada 2 ovos cozidos, passados por...

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Ingredientes

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2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido2 colheres de sopa de suco de limão1 colher de sopa de salsa picada2 ovos cozidos, passados por peneira grossa2 colheres de sopa de óleo2 tabletes de caldo de galinha2 dentes de alho inteirosQueijo ralado

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Aqueça o óleo e refogue o arroz. Coloque quatro xícaras de chá de água fervente, os tabletes de caldo de galinha, os dentes de alho e o suco de limão. Deixe ferver. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos com a panela parcialmente tampada. Retire do fogo e deixe completar o cozimento por mais 10 minutos. Abra a panela, retire os dentes de alho e misture bem os ovos peneirados e a salsa. Polvilhe queijo ralado e sirva a seguir.

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