Arroz em Camadas

Name: Arroz em Camadas
Ingredients: 800 gramas de arroz cozido (mais ou menos 7 xicaras); 1 xícara de cheiro verde; 600 gramas de carne moída; 1/2 dúzia de banana da terra; 300 gramas de mussarela; 1 lata de molho de tomate; 1/2 quilo de tomate maduro; 2 cubos de caldo de carne; 1 pimenta dedo de moça; 1/2 quilo de vagem; 4 dentes de alho; 2 cebolas

Ingredientes: 800 gramas de arroz cozido (mais ou menos 7 xicaras) 1 xícara de cheiro verde 600 gramas de carne moída 1/2 dúzia de banana da terra 300 gramas...

★ 4.7 (999 votos)

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Ir para a receita ↓

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Refogar 2 dentes de alho e 1 cebola em 2 colheres sopa de óleo. Acrescentar a carne, o
caldo em cubo, 1/2 pimenta e por último o cheiro verde. Reservar. Picar a vagem em
rodelinhas finas e refogar em 2 colheres sopa de manteiga de leite. Corrigir o sal se
necessário, reservar. Fritar a banana em cubinhos, reservar. Picar os tomates em cubos,
refogar em 2 colheres de óleo, 2 dentes de alho e 1 cebola. Acrescentar a lata de molho e
1/2 pimenta, reservar. Dividir os ingredientes acima em 2 porções e vá montando em um
refratário que possa ir ao forno, seguindo a ordem: molho de tomate, arroz, banana, vagem
e a carne. Repetir na sequência com a outra metade dos ingredientes. Cobrir com a
mussarela e levar ao forno por aproximadamente 15 minutos.