Arroz em camadas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 3 copos (americano) de arroz cru
- 1/2 quilo de azeitonas fatiadas
- 5 colheres de sopa de azeite
- 4 copos (americano) de água
- 1/2 quilo de cebola
- 1/2 quilo de pimentão
- 2 latas de milho verde
- 1/2 quilo de bacalhau
- 1/2 quilo de tomate maduro
- Sal a gosto
- Papel alumínio
🔥 Modo de Preparo
Demolhe o bacalhau para retirar o sal. Afervente e retire a pele os espinhos. Desfie, em pedaços maiores, reserve. Corte as cebolas, pimentões e tomates em rodelas. Colocar em vasilhas separadas.
Montagem:
Em um tabuleiro médio, coloque: o arroz, as cebolas cobrindo o arroz, os pimentões cobrindo a cebola, o milho cobrindo os pimentões, o bacalhau cobrindo os pimentões, os tomates cobrindo o bacalhau e as azeitonas cobrindo os tomates. Coloque a água e o azeite. Se quiser, colocar sal dissolva 1 colher de café na água antes de colocá-la. Cubra o tabuleiro com papel alumínio e leve ao forno a 180°.
