Arroz enformado de natal
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido
- 1/2 xícara de chá de castanha do para ou nozes picadas
- 1 xícara de chá de frango defumado cortado em cubinhos
- 3 colheres de sopa de óleo ou margarina
- 3 e 1/2 xícaras de chá de água quente
- 1/2 xícara de chá de cenoura ralada
- 1/2 xícara de chá de milho
- Uva passa a gosto
- Azeitonas a gosto
- 1 cebola ralada
- Sal a gosto
- Para Polvilhar:
- Salsinha ou cebolinha
- Para Decorar:
- Linguiça fininha frita
🔥 Modo de Preparo
Doure a cebola no óleo, junte o frango, a cenoura, as passas, o milho e a castanha, refogue e acrescente o arroz frite levemente, adicione a água quente e o sal. Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos. Para enformar o arroz unte uma forma de buraco no meio com óleo ou margarina. Coloque no fundo milho, passas,linguiça. Coloque o arroz ainda quente. Aperte com uma colher, espere esfriar, vire em um prato e sirva aquecendo no microondas.
