Arroz escondidinho com frango e queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- 2 colher de margarina
- 3 xícara de arroz cozido
- 1/2 quilo de peito de frango cortado em cubos e temperado com arisco
- 3 tomates sem pele e sementes picados
- 1 quilo de batata cozida e espremida
- 1 pacote de creme de cebola
- 200 gramas de mussarela
- cheiro verde picado
- 1 cebola picada
- 800 ml de leite
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela colocar a margarina e refogar bem o frango, acrescentar o tomate, a cebola,
o cheiro verde mexendo sempre. Quando estiver bem refogado, dissolver o creme de cebola no
leite e colocar dentro da panela mexendo até engrossar. Em um refratário, colocar a
mistura de frango espalhar o arroz por cima. Fazer um purê com a batata, depois espalhar
com a ajuda de um garfo, colocar a mussarela e levar ao forno para gratinar. Servir com
salada verde.
