Arroz Escondido
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cru
- 1 lata de creme de leite com o soro
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 copo tipo requeijão de leite
- 250 gramas de mussarela fatiada
- 1/2 quilo de carne moída
- 3 batatas grandes
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe o arroz e reserve. Refogue a carne moída com molho de tomate cebola sal a gosto, alho e todos os temperos de sua preferência têm que ficar um molho encorpado, mas não seco. Reserve. Descasque as batatas e cozinhe, coloque as batatas no liquidificador junte o creme de leite na temperatura ambiente, o leite o queijo ralado uma pitadinha de sal, bata tudo. Reserve.
Montagem:
Em um refratário grande coloque o molho da carne moída, por cima o arroz cozido, a mussarela fatiada, o creme de batatas e salpique queijo ralado. Leve ao forno ou ao micro-ondas para derreter a mussarela. Acompanhe com salada verde.
