Arroz Escondido
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de peito de frango picado
- 6 tomates picados sem pele e sementes
- 10 azeitonas verdes picadas
- 3 xícaras de arroz cozido
- 1 quilo de batata para o purê
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 xícara de leite
- 200 gramas de mussarela
- 1/3 pimentão picado
- 1/2 cebola picada
- Coentro
🔥 Modo de Preparo
Refogue o peito de frango picado com a cebola, o tomate, o pimentão, as azeitonas e o coentro, por 5 minutos. Misture o creme de cebola com o leite, despeje sobre o frango e deixe engrossar. Em um refratário coloque o molho de frango, o arroz cozido, depois o purê de batatas e cubra com a mussarela. Leve ao forno para gratinar por aproximadamente 20 minutos.
