Receita do caderno
Arroz Escondido
Ingredientes: 100 gramas de mussarela 100 gramas de presunto Para o arroz: 3 xícaras de arroz amanhecido Para o purê: 1 quilo de batata 1/2 copo de leite 1...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Arroz:
- Preparo normal
- Purê:
- Cozinhe as batatas, amasse e coloque em uma panela. Acrescente o leite, o sal e a manteiga. Misture tudo, fazendo um purê.
- Molho:
- Frite o alho e a cebola, e coloque a carne. Refogue. Tempere a gosto. Coloque o molho de tomate e deixe apurar.
- Montagem do prato:
- Em uma vasilha coloque o arroz e cubra com o purê. Espalhe o molho e cubra com mussarela e presunto. Leve ao forno para gratinar.
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