Arroz Escondido
Ingredientes: 100 gramas de mussarela 100 gramas de presunto Para o arroz: 3 xícaras de arroz amanhecido Para o purê: 1 quilo de batata 1/2 copo de leite 1...
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👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
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🛒 Ingredientes
- 100 gramas de mussarela
- 100 gramas de presunto
- Para o arroz:
- 3 xícaras de arroz amanhecido
- Para o purê:
- 1 quilo de batata
- 1/2 copo de leite
- 1 colher de manteiga
- Sal a gosto
- Para o molho:
- 1/2 quilo de carne moída
- Tempero e sal a gosto
- 1 caixa de molho pronto
🔥 Modo de Preparo
Arroz:
Preparo normal
Purê:
Cozinhe as batatas, amasse e coloque em uma panela. Acrescente o leite, o sal e a manteiga. Misture tudo, fazendo um purê.
Molho:
Frite o alho e a cebola, e coloque a carne. Refogue. Tempere a gosto. Coloque o molho de tomate e deixe apurar.
Montagem do prato:
Em uma vasilha coloque o arroz e cubra com o purê. Espalhe o molho e cubra com mussarela e presunto. Leve ao forno para gratinar.
