Receita do caderno
Arroz especial com linguiça
Ingredientes: 1 xícara de chá de arroz 500 gramas de linguiça tipo toscana 100 gramas de tomate pelado 500 ml de caldo de carne 1 pimenta dedo de moça 100 ml...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque uma panela no fogo com o azeite e refogue o alho fatiado, a cebola e o tomate picados, o louro e a pimenta. Depois de bem refogado, junte a linguiça cortada em rodelas e frite um pouco. Adicione o arroz, acrescente o caldo de carne e tempere com sal. Cozinhe por 12 minutos, aproximadamente em fogo baixo e com a panela tampada. Retire do fogo, polvilhe com a salsa e sirva logo em seguida.
- Rendimento: 4 porções
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