Arroz especial em camadas

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o arroz, o creme de leite e metade do requeijão. Tempere com sal, pimenta e salsa. Aqueça uma frigideira, em fogo médio e refogue o bacon na própria gordura. Quando começar a dourar, junte a cebola e refogue por 5 minutos. Escorra o excesso de gordura e reserve uma porção de bacon para polvilhar. Em um refratário médio untado intercale camadas de arroz, de refogado de bacon e cebola, de presunto e metade do queijo, terminando em arroz. Espalhe o requeijão e a mussarela restantes. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos para gratinar. Sirva polvilhado com o bacon reservado e salsa.
2. Rendimento: 6 porções