Arroz especial para ceia
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido
- 4 xícaras de chá de água fervente
- 1 xícara de chá de bacon em cubos
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1 xícara de chá de nozes picadas
- 5 colheres de sopa de azeite
- 4 ovos ligeiramente batidos
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola em lâminas
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, coloque 2 colheres de sopa de azeite, o alho e frite até começar a dourar. Junte o arroz e refogue por 5 minutos, mexendo de vez em quando. Acrescente sal, a água e cozinhe com a panela semi-tampada por 10 minutos ou até o arroz secar e cozinhar. Em outra panela, coloque o azeite restante, o bacon e frite até começar a dourar. Adicione a cebola e frite, mexendo até amaciar e o bacon dourar. Reserve. Retire o arroz pronto da panela, coloque em uma tigela grande, despeje os ovos ligeiramente batidos e misture bem até que os ovos cozinhem com o calor do arroz. Acrescente a salsa, as nozes, o refogado de cebola com bacon e misture. Decore como desejar e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
