Receita do caderno
Arroz Green com Pistache
Ingredientes: 4 xícara de arroz 1 e 1/2 colher sopa de pó de espinafre 2 colher sopa de manteiga 50 gramas de azeitonas sem caroço 50 gramas de amendoim...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela média, refogar o alho, a cebola e o bacon por cerca de 6 minutos. Juntar as
- azeitonas, o amendoim, as amêndoas e a casca das abobrinhas. Refogar por mais 5 minutos.
- Acrescentar o arroz e refogar por mais 3 minutos. Juntar a água quente. Mexer por mais 20
- minutos. Desligar o fogo e acrescentar ao arroz a escarola cortadinha e o creme de leite,
- reservando uma parte da escarola para enfeitar o prato. No meio de cada prato, colocar o
- arroz. Em volta, distribuir a escarola e salpicar pistaches.
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