Arroz indonésio
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
Avalie
4.0
/ 5
249 votos
🛒 Ingredientes
- 3 xícaras de chá de arroz cozido
- 1 colher de chá de pimenta dedo de moça picada
- 1 colher de sopa de manteiga
- 250 gramas de presunto cozido
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher de sopa de água
- 2 cebolas médias picadas
- Sal a gosto
- 4 ovos
- Óleo
🔥 Modo de Preparo
Frite as cebolas com o alho, a pimenta, o sal em um pouco de óleo, em uma frigideira, até que as cebolas dourem. Adicione o arroz e frite até tomar cor, mexendo sempre. Corte em quadradinhos o presunto e junte ao arroz. Frite por mais 5 minutos. Bata 4 ovos, acrescente 1 colher de sopa de água. Aqueça a manteiga. Junte os ovos e deixe fritar até que fiquem firmes. Corte em tiras. Sirva o arroz com as tiras de ovo por cima.
Rendimento: 6 porções
