Receita do caderno
Arroz indonésio
Ingredientes: 3 xícaras de chá de arroz cozido 1 colher de chá de pimenta dedo de moça picada 1 colher de sopa de manteiga 250 gramas de presunto cozido 2...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Frite as cebolas com o alho, a pimenta, o sal em um pouco de óleo, em uma frigideira, até que as cebolas dourem. Adicione o arroz e frite até tomar cor, mexendo sempre. Corte em quadradinhos o presunto e junte ao arroz. Frite por mais 5 minutos. Bata 4 ovos, acrescente 1 colher de sopa de água. Aqueça a manteiga. Junte os ovos e deixe fritar até que fiquem firmes. Corte em tiras. Sirva o arroz com as tiras de ovo por cima.
- Rendimento: 6 porções
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