Receita do caderno
Arroz Integral
Ingredientes: 1 xícara de arroz integral 3 xícaras de água fervendo ou caldo básico 1/2 colher de sopa de azeite 1 colher de chá de sal 1/2 cebola picada
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Lave o arroz e escorra bem.
- Leve uma panela ao fogo com o arroz e vá mexendo com uma colher de pau até que ele seque bem e comece a estalar feito pipoca. Só então coloque a cebola, azeite, sal e água fervente. Mexa, diminua o fogo, tampe e deixe cozinhar. Antes de secar completamente a água, desligue o fogo,embrulhe a panela em folhas de jornal e deixe descansar uns 40 minutos.
