Receita do caderno
Arroz integral chinês
Ingredientes: 3 xícaras de chá de arroz integral cozido 2 colheres de sopa de molho de soja 1 colher de chá de gengibre em lascas 2 colheres de sopa de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa frigideira, refogue a carne no azeite até dourar. Junte o gengibre e o alho. Mexa bem. Adicione a cenoura, a vagem, o molho de soja e um pouco de água. Misture e deixe cozinhar por alguns minutos. Em seguida, abaixe o fogo e junte o arroz integral cozido. Faça uma cavidade no centro e junte os ovos e as claras. Quando o ovo começar a endurecer, mexa tudo muito bem. Desligue o fogo (não deixe ficar muito seco) e acrescente a cebolinha verde. Sirva em seguida.
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