Arroz Integral com Angú de Batatas e Brócolis
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de arroz integral
- 6 batatas médias
- 1 maço de brócolis japonês
- 2 colheres de sopa de curry
- 1 cebola
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Arroz:
Refogar a cebola, mexer bem com o arroz, colocar 2 xícaras de água e cozinhar.
Angú:
Colocar em 1 panela: 4 xícaras de água, 6 batatas médias com as cascas cortadas em quadrados, 1 maço de brócolis japonês, 2 colheres de sopa de curry e sal a gosto. Deixar cozinhar tudo junto, mexendo de vez em quando. Espere cozinhar até tudo desmanchar. Quando estiver bom, servir.
