Arroz integral com aveia e linhaça
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de arroz integral
- 1 xícara de chá de aveia em grãos
- 4 colheres de sopa de sementes de linhaçã
- 1/2 xícara de chá de nozes picadas
- 5 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de chá de sal marinho
- 4 colheres de sopa de tahine
- 1 dente de alho descascado
- 1 cebola média ralada
- 4 folhas de hortelã
🔥 Modo de Preparo
Numa panela, cozinhe o arroz, a aveia e as sementes de linhaça com 1,5 litro de água por 30 minutos, ou até os grãos ficarem macios. Retire do fogo, escorra a água e reserve os grãos. Em outra panela, refogue a cebola em 3 colheres de sopa de azeite. Junte os grãos, misture e tempere com o sal marinho. Retire do fogo e reserve. Bata no processador o alho com a hortelã, o tahine, as nozes e o azeite restante. Sirva com o arroz integral acompanhado de rodelas de tomates grelhadas.
Rendimento: 4 porções
