Receita do caderno
Arroz integral com cogumelos secos
Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz integral 1 xícara de chá de cogumelos secos (funghi) 1 colher de sopa de salsinha e hortelã picadas 1 colher de sopa de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Refogue a cebola no óleo. Quando ela começar a dourar, acrescente o alho e mexa rapidamente. Adicione páprica e os cogumelos secos. Acrescente o arroz e refogue rapidamente. Adicione a água fervente e tempere com sal e pimenta. Abaixe o fogo e deixe cozinhar com a panela semi tampada por 20 minutos. Desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos. Solte o arroz com um garfo e passe para uma travessa. Cubra com salsinha e hortelã picadas. Sirva a seguir.
- Rendimento: 6 porções
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